在养生专家的眼中，牛奶味甘、性微寒，具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。如何通过生产优质产品服务消费者的健康成为众多乳企关注的问题，作为中国乳业的领军者，蒙牛更是以健康安全的乳制品，赢得了消费者的赞誉。

对于乳业来讲，奶源是牛奶品质保障的基础，"得奶源者得天下"。在蒙牛，更生态、更天然的牧场建设被摆到了"第一车间"的重要位置。如今，蒙牛已经确立了将牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、粪污处理、蔬菜种植、花卉观赏、人员培训、休闲观光等融为一体的资源节约型、环境友好型和生态观光型的牧场标准，让牛奶的品质有了坚实的保障基础。

据了解，蒙牛2010年企业年报中透露,去年在奶源建设方面投入超过7亿元。现如今蒙牛有20座牧场与现代牧业合作，77%以上的奶源由大型牧场和现代化小区提供，远远高于业内34%的平均水平。

在蒙牛的牧场中，澳亚牧场是一个典范。蒙牛澳亚国际牧场位于被畜牧专家美喻为"世界最佳养牛带"的北纬四十度地区，拥有从四大洲精选的万头奶牛，搭配12国优选牧草，保证一流的奶牛享用一流的料理。该牧场不仅形成了从牧场到餐桌的一条绿色链条，还变废为宝，利用牛粪发电，并直接接入国家电网。

此外，蒙牛牧场还处处体现着对于动物福利的关注。奶牛住的是三居室，餐厅、卧室、挤奶厅彻底分开。并且工作人员还为其配备了全自动万向挠痒净身机，不管奶牛从什么方向靠过去，摩擦轮都能以最佳角度一边给牛挠痒痒，一边为牛净身。所有这些细致入微的关怀，其目的就是让奶牛们快乐生活，幸福产奶。

良好的奶源条件让蒙牛得以生产出营养丰富的产品。目前，蒙牛已经构建了包括了五大类400多个品项的全方位、立体化牛奶矩阵，在开拓中国乳品市场更大空间的同时，最大程度上满足消费者更细分、更营养的乳品需求与营养目标。接下来蒙牛还将加大牧场投入，发挥促进中国乳业迈进牧场化时代的引领作用。