随着人们生活条件的改善，燕窝也越来越受到消费者的青睐。可鱼龙混杂的燕窝市场，消费者怎样才能挑到质量可靠的燕窝。带着这一问题记者走访了业界口碑很好的燕窝连锁“燕行家”在厦门的一家连锁店。
随着人们生活条件的改善，燕窝也越来越受到消费者的青睐。可鱼龙混杂的燕窝市场，消费者怎样才能挑到质量可靠的燕窝。带着这一问题记者走访了业界口碑很好的燕窝连锁“燕行家”在厦门的一家连锁店。
据“燕行家”这一店面经理讲到：“现在燕窝市场确实比较混乱，消费者为了自身健康，应该到正规的店面购买燕窝。我们从2000年就开始经营燕窝，现在已经是国际知名品牌，消费者尽量选择像“燕行家”这样的品牌燕窝来购买和食用。
记者在该店铺看到，好多消费者都围在“燕行家”店铺专家的咨询台前“辨别燕窝好坏，首先看他的产地，再看他的外形是否完整，好的燕窝大多保存的比较好，再者呢看他的他的含水率，因为好的燕窝摸起来有种干爽的感觉…….”专家详尽的给好奇的顾客讲解着。
作为百补之首的燕窝，平常百姓对这方面的知识大多缺乏，那顾客在买回燕窝后如何科学食用保证燕窝的营养价值不被流失，“燕行家”的服务员为消费者解答了这个问题“将买回的燕窝在食用前要调一下味道，加入点冰糖水，牛奶，鸡汤等都可以”。
大多消费者都知道燕窝有很好滋补作用，对病人的康复有很好的疗效，是不是所有的病人都能用燕窝滋补。“燕行家”的老顾客王阿姨好心的告诉记者：“大多病人都能用燕窝进补，可千万别给患了癌症的人吃燕窝，那无疑是雪上加霜”。
记者一天的走访也可能为你在燕窝的选用上增加点知识，也希望你在购买燕窝的时候能睁大眼睛，最后当然要谢谢“燕行家”燕窝连锁告诉我们详尽的燕窝知识。 
